麺屋 魔裟維さん
2013/12/23
ファミレス紀行 Vol.2
ジョナサンは現在18時までの限定で『フォアグラ・トリフ』と『カキコレ』を実施中・・・当然これがお目当てでした(*^_^*)
先ずは【スチームチキンとアボカドのサラダ】から・・・低カロリーのイタリアンドレッシングで戴きましたがチキン少なすぎ(；一_一)
アボカドは最近多い脂少な目のタイプなので良かったのですがやっぱチキンが・・・
続いて【オニオングラタンスープ】・・・玉ねぎの甘みとチーズのマッチングはなかなかですがスパイシーさがないのでちょっと物足りない(^_^.)
『あさくま』や『ロイヤルホスト』の方が美味いですね！
n>
カキコレからは【広島産牡蠣のよくばり御膳】・・・『牡蠣の包み蒸し』はオイスターが効いてキノコや野菜とのマッチングもよく美味いのですがとにかく牡蠣が小さい(>_<)
カキフライもやはり粒が小さく、気のせいか去年の同様のフェアの時よりも寂しい感じです！
我が家の定番【タンドリーチキンとメキシカンピラフ】・・・相変わらずの美味さですがこれもチキンがかなり小さくなり、やはりコストダウンのためなのでしょうか(T_T)
さて本日最高額の【フォアグラ＆ヒレステーキ トリフソース】・・・ヒレステーキは非常に柔らかく臭みも全くなし、フォアグラが脂身のなさを補い、食感のハーモニーとなって美味い(*^_^*)
ただフォアグラの焼きが足りなく香ばしさがなし・・・トリフが弱く、ソースもやや味が薄いため、絶品レベルには到達してませんね(^_^.)
ちなみに和膳のご飯の上に載せてソースをかけて丼風にして見ましたがコイツは絶品でした（爆）
食後は当然お楽しみのデザート・・・クーポン券やスクラッチの当たりでお得なデザートが3つあったので全部頼んじゃいました(^_^.)
先ずは【黒ごま白玉ソフト】・・・やはりファミレスのソフトで美味いのはびっくりドンキー、ソフトの味わいがイマイチなのと黒ごまの風味も今一歩でした(；一_一)
続いて【いちごのソルベ】・・・優しい甘さは好感ですが果汁が少ないためか風味が少なく、やはりソルベはデニーズが一番かな？
最後はあまり期待せず勢いで頼んだ新メニューの【ぜんざい】・・・汁の少ないどろっとした感じのぜんざい、小豆の粒が大きく、皮がしっかり残り、粒の輪郭がありながら豆自体は柔らかく、甘さ控えめで自然な美味さが口いっぱいに広がり、実に美味い絶品＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
京都等の銘店のぜんざいにかなり近い味わいでこれはお見事あっぱれです(*^^)v
終わり良ければ全て良し・・・いやあこのぜんざいには驚きましたので三ツ星とMVPを贈呈します（爆）
関連情報URL : http://www.skylark.co.jp/jonathan/menu/
Posted at 2013/12/23 08:14:28
この記事をシェアする
オススメ関連まとめ
-
2025/12/16 -
2026/03/07
-
2020/09/22 -
2018/06/20
