麺屋 魔裟維さん
2014/02/27
やっぱり和食が好き Vol.18
最近またラーメンの頻度が高く、たまには食べたいと思ったのが同じ麺ながら『蕎麦』…ご紹介するお店は伊勢原の名店【手打ちそば 越峠】(こえど)です(^-^)
ここにはもう5回目に…既に私の定番の一軒になっています!

注文したのはここの天ぷらを食べたことがなかったので【天ぷらせいろ】でかき揚げにしてもらいました(*^.^*)



頑固なお父さんが精魂込めて打った薫り高い蕎麦に見た目は真っ黒ながら丸い蕎麦汁、かき揚げも想像以上にボリュームがあります(^_^)v

腰が強く薫り高い蕎麦が角が見事に丸められた醤油、味わいを加える煮干しの風味と絶妙な甘さを持った返しで堪らなく美味い(*^.^*)


さて期待のかき揚げ…春菊、玉ねぎ、ゲソが主体のようですが外はカラリと中はふんわりと揚がり美味い!


おっ大きめの海老出現( ̄□ ̄;)!!
ぷりぷりの食感が堪らなく美味い(*^ー^)ノ♪
因みにこのかき揚げにこのサイズの海老が何と5個入ってました(^^)b


仕上げに蕎麦湯を頂き、ご馳走様でしたm(__)m
5回目にして初めて天ぷらせいろを食べましたがやっぱりこのお店は最高…伊勢原近くにお越しの節は寄ってみて下さい…期待は裏切らない筈ですよ(*^ー^)ノ♪
ここにはもう5回目に…既に私の定番の一軒になっています!

注文したのはここの天ぷらを食べたことがなかったので【天ぷらせいろ】でかき揚げにしてもらいました(*^.^*)



頑固なお父さんが精魂込めて打った薫り高い蕎麦に見た目は真っ黒ながら丸い蕎麦汁、かき揚げも想像以上にボリュームがあります(^_^)v

腰が強く薫り高い蕎麦が角が見事に丸められた醤油、味わいを加える煮干しの風味と絶妙な甘さを持った返しで堪らなく美味い(*^.^*)


さて期待のかき揚げ…春菊、玉ねぎ、ゲソが主体のようですが外はカラリと中はふんわりと揚がり美味い!


おっ大きめの海老出現( ̄□ ̄;)!!
ぷりぷりの食感が堪らなく美味い(*^ー^)ノ♪
因みにこのかき揚げにこのサイズの海老が何と5個入ってました(^^)b


仕上げに蕎麦湯を頂き、ご馳走様でしたm(__)m
5回目にして初めて天ぷらせいろを食べましたがやっぱりこのお店は最高…伊勢原近くにお越しの節は寄ってみて下さい…期待は裏切らない筈ですよ(*^ー^)ノ♪
Posted at 2014/02/27 19:04:10
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