麺屋 魔裟維さん
2014/04/01
久々の大阪ソウルフード(^-^)
そんな精神的に疲れきった帰りの電車のブログ位は少しは気楽に行きたいので日曜日の夕食の御紹介です(^-^)
根っからの関西人の私にとってお好み焼きやたこ焼きは夕食の一つ…その影響で我が家の定番でもあります！
メニューは今回は豚玉…裏面で分かりますが餅入りです(^_^)v
広島の甘めのソースではなく、関西で言う泥ソースのような辛味も欲しいので我が家では辛子と通常の豚カツソースを使用します(^^)b
私が幼い頃はマヨネーズなぞ使わなかったので一番好きなのは青海苔とカツオの削り節です！
今回はカミさんのアイデアでミニサイズのホタテも…やっぱ山芋も使った我が家のお好み焼きは下手な店よりも数段美味い(*^ー^)ノ♪
日頃晩酌しない私ですがお好み焼きとあってはしっかりと頂きました(*^.^*)
Posted at 2014/04/01 19:51:09
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