昨日は結婚記念日からちょうど１ヶ月後・・・カミさんの誕生日だったので宴に【サンマルク】へ行って来ました(^O^)
我が家は来月が娘、再来月は私と誕生日が毎月やってくるのです(*^_^*)






予約の関係で到着は17：00・・・軽めのお昼の後は昼寝して万全の態勢で宴の開始です(^O^)






本日のスープはオニオンスープでしたがやや薄目・・・やっぱり伊勢海老のスープは濃厚で美味かった(*^^)v






前菜は【合鴨と白ねぎ　アンチョビ風味のビネグレット】と【魚貝類のセビーチェ　小麦粉のクロカン、胡麻風味の野菜】・・・合鴨はバルサミコで、魚介類はごま風味で共に柔らかく、さっぱりとした味でコイツも美味かった(^O^)







前菜2つ目と魚料理は、【帆立貝のフラン　シャンピニオンソース】【菜の花とグレープフルーツ　生ハムのサラダ】【帆立のポワレ　いくら添え　チーズソース】・・・フランはまるで茶碗蒸しの雰囲気、生ハムは菜の花の香りが爽やかに、ポワレはしっかりとした濃厚なチーズソースでまずまずの美味さでした(*^_^*)






主菜は先ず【チーズハンバーグステーキ　白と黒の２種ソース】から・・・最近サンマルクのハンバーグが結構美味くなったのですが黒のソースでデミグラ風でなかなかのお味、白のソースはクリーム系でしたがコイツは相当にしょっぱくてちょっと残念でした(^_^.)







二品目は【チキンのローストカフェドパリ風】・・・ボリューム感はイイのですがソースが濃厚ながら酸味と甘味があってちょっと合わない感じでカミさんは特に酷評してました(；一_一)







最後は【牛ロースステーキ　トリュフソース】・・・一時期サンマルクのステーキは臭みが強くてガッカリだったのですがここ1年は改善、コイツも臭みがなく、そこそこ柔らかくてジューシーで、トリフの風味はやや弱いものの、かなり美味かったですね(^_-)-☆






おっと忘れてはいけないサンマルクと言えばやはり食べ放題の焼き立てパン・・・昨夜もクロワッサンを中心に散々食べました(*^_^*)







私と娘のデザートは先ず到着し、続いては主賓のデザートが・・・







以前はなかった粋な計らいが(*^_^*)






まあ年齢だけのローソクは立てられないので儀式・・・立てたらケーキの面がなくなりますね～（爆）






デザートもとっても美味しく頂けました・・・御馳走様でした<(_ _)>






最後は娘からカミさんへプレゼントタイム・・・今回久しぶりに私はパスさせて頂きました(^_^.)






楽しい宴もこれにて終了・・・相当な数の誕生日を祝って来ましたがこれからもずっと続けて行きますよ(^_-)-☆