麺屋 魔裟維さん
2018/10/12
ラーメン探訪 Vol.388
場所は東京メトロ丸の内線新大塚駅から徒歩1分以内・・・お店の名前は【らー麺 夢あかり】ですね(^-^)
注文したのは【半熟味玉ラーメン】（830円）・・・
関東で普通に中華そばと呼ばれる雰囲気のWスープで、コク&旨味はそこそこで普通以上には美味いレベル(#^.^#)
麺はもちっと感のある中太で小麦の香りもあってイイ感じ・・・
シナチク&ナルトはまあ至って普通かな・・・
味玉の仕上げ&味付けはなかなか良し・・・厚みのあるチャーシューは臭みもなくなかなか美味かった(￣▽￣)
スープの味を確かめてここでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>
＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ ★★★☆☆ 麺 ★★★★☆
具 材 ★★★★☆ 総 合 ★★★☆☆
悩みに悩んだ総合評価はわずかに★4つに届かなかった感じ・・・美味しい一杯ではあるのですが秀でたものというか？個性&パンチがないのですね！
煮干しの風味とか強めのコクだとかがあれば良かったのですが物足りない気が・・・そつない仕上がりで値段も高くはないので近くに来て間違いのない食事をするには申し分ないとは思うのですがこれを食べるためにわざわざ出かけるかというとちょっと足りない一杯でしたね(-。-)y-゜゜゜
Posted at 2018/10/12 18:11:55
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