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いつもと違う麺職人

傷が入った長芋は傷みやすい。昨年傷の無い長芋がカビが生えることなく一冬越しましたが傷が入ったり割れたものはあっという間にカビが生え・・・先日買ってきたもらった長芋は切れたもので傷が入っているものだった