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からし豆腐？　岐阜の郷土料理　家飯の変化球になるか？

さてさて、先日スーパーで豆腐でも買うかって感じで物色していたら、からし豆腐なるものを発見。岐阜の郷土料理、家庭の食卓の味とあったので購入してみました。半分に箸で切るとこんな感じ、中からからしが‥‥お味