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今宵は、牛丼をメインに出しました。１品目は、牛丼食材は、米沢牛の切り落とし（もも、かた）、ニンニク、玉葱汁のベースは、かつお節、ソーダ節、アゴ、椎茸、利尻昆布で取りました。牛肉は、塩、ブラックペッパー
