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いぶし（ザーサイとエノキ、細切り豚肉のあんかけそば）

１０月の麺は、ザーサイとエノキ、細切り豚肉のあんかけそば、醤油味の平打ち麺です。あんかけは熱いのでなかなか食さないのですが、今月の麺と言うことで注文、待つこと６分で出てきました。よくあるあんかけの醤油