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ひゃっはー!水だー!(挨拶遡ること2週間前のお話。久し振りに近畿の水がめ、琵琶湖周辺を走ってました。6月9日。この日の目的、B級グルメ「とんちゃん」。鶏肉を味噌とかで味付けした、滋賀県高島市で親しまれ