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イベント帰り道に別府市内のラーメン屋さんへ立ち寄り。JR別府駅近くの『ラーメン亭一番』。
別府名物『韓国冷麺』。別府に根付く、大陸の香りただよう食文化。よく冷えたスープに、『グニグニ』『コキコキ』『ツルツル』と、様々な食感が楽しめる独特の麺。キムチの程良い辛さと酸味が口の中でかもし出す至極