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萩市にある、創業文久三年の老舗和菓子屋さんです。名物はみかんを丸ごと漬けた『夏みかん丸漬』中身をくり抜いたみかんを砂糖漬し、中に羊羹を流し込んだもので、羊羹の甘さと砂糖漬けしたみかんの甘苦さのミックス