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有機肥料でそばを栽培自家製粉　ニセコ天然水で手打ち　十割そば　二八そば/倶知安町　　手打蕎麦　いちむら　契約農家から取り寄せるそばをふるまうお店

倶知安町　　手打蕎麦　いちむらさんは、契約農家から取り寄せる有機栽培で育てたそば粉を、いちむらそば工房で石臼で挽いてお店に出しています。今回注文したのは、、新そばの香りが味わえる「せいろ」６００円で、