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先日に続き武蔵野うどんのうぼへ行って来ました。今日は硬めにごぼう麺を茹でて頂きました。今日位の硬さが武蔵野うどんぽいです。ごぼうの香りが微かにしてコシの有るうどんが肉汁に合います。お勧めの椎茸の天麩羅
今日のお昼は久喜市にある武蔵野うどんのうぼです。前から一度、行きたかったお店です。娘はごぼう麺の肉汁私は小麦の肉汁うどんごぼう麺はごぼうの香りがいいですね。どちらも武蔵野うどんらしくぶっとく腰があり肉
