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本年12本目のお酒は、秋田県へ出張の際、戴きました<飛良泉>のご紹介です。<山廃 本醸造 飛良泉>製造者 株式会社飛良泉本舗秋田県にかほ市平沢字中町原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アル
3月7日に品川の「秋田の酒きき酒会」に行ってきました。秋田県の酒蔵27銘柄が各蔵自慢の逸品で仕込んだ新酒を準備。酒質やタイプが一目瞭然の出品酒リストを戴きました。特に、「ネクストファイブ」を中心に見学