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そば粉も自家製で挽いている見たいです。石臼とかも置いてあるし~ww勿論手打ちそばです。そばが好きなら、粗挽きせいろそばがお勧めかな~そばの風味がとても良く美味しいです。数量限定で、若干高く設定してあり