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こんばんは~本日の一枚は、もり蕎麦で地元の友達と蕎麦打ちをしてきました。まずはそば粉から倉科製粉所の「あずみ野(最高級手打ち粉)」長野県産です。そば粉8割、つなぎ2割 お湯でネリまくりますw息子達もそ