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復活の信州庵/そば処信州庵

札幌駅周辺で昼食をよく食べていた方なら、一度は行かれた事が有るんじゃないかと思うんですが、北7条西6丁目に信州庵という個人経営のお蕎麦屋さんがありました。私も大学時代何度か食べに行っていましたが、角煮