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40年以上に亘り継ぎ足しされた秘伝の甘辛ダレにじっくりと漬け込まれた旨みたっぷりのお肉が、大きさや形などで焼き加減を微調整しながら職人の培われた目と手によって一枚一枚丁寧に焼かれています。豚あみ焼き弁