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本日のお酒は 水尾・特別純米酒金紋錦仕込み です。非常に深みがあり、口に含んでから喉を通過するまででさえ表情豊かです。実は数日前に開封したのですがその時は舌にピリッと感じ、なんとなく微発泡しているよう