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【餃子のお国の】エクストリーム馬鈴薯炒め【庶民料理】

新年会の馬鈴薯炒めが忘れられず自分で作ってみましたでござるの巻。切って水さらし水切り…ピーマンが無かったので人参でいいや…（；^ω^）にんにくは冷凍ストックのしか無いけど…まぁ…これもいいや…（；^ω