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鶏レバーの赤ワイン煮

どこかのレシピ参照。レバーは下ごしらえが大変。まったりしてて美味しいですねえ。湯通しすぎて固かったけど。たまたま次の日、気まぐれに献血しようとしたら比重が足りなくてダメでした。レバー食べたのにおかしい