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いわて短角牛を食す

岩手県で一番有名な和牛は？っていうとやっぱり前沢牛。その前沢牛に勝るとも劣らないいわて短角牛って牛さんがいます。あまりサシが入らず肉本来の旨味が感じられるらしい。一度食べてみたいなぁと思ってたので少な