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宮島といえば，当然，カキ！ 牡蠣！ かき料理！こっちは，定番，「生牡蠣レモン」。アルバイトの娘さんに「生牡蠣レモン」と「酢牡蠣」がどう違うのか聞いたけど，明快な回答がなかった・・・残念。もうひとつの定
お取り寄せのカキが届いたので今晩はカキ料理です。いつもはグリルで焼いて食べるのですが、今回は思考を変えて白ワイン蒸しにチャレンジです。白ワインとちょっと深手のフライパンを用意カキを並べたら5mmほどワ
