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#こころぜ の記事
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9月27日の夜は、パンチェッタとチーズのリゾット
9月27日の夜は、パンチェッタとチーズのリゾットを出しました。これにお惣菜のサラダ類も出し、お供は、ココ・ファーム・ワイナリーのロゼワイン「こころぜ」にしました。#料理 #パンチェッタとチーズのリゾッ
2024年11月3日 [ブログ] どんみみさん
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7月19日の夜は、豚丼をメインに
7月19日の夜は、豚丼をメインに出しました。豚丼のお肉は、あぐー豚のロース肉ブラックペッパー、塩麹、礼文だし、日本酒に漬けてから使いました。豚丼のタレは、帯広の「ぶた丼のとん田」のタレを使いました。こ
2024年8月12日 [ブログ] どんみみさん -
4月27日の夜は、家飲み #アスパラガスのオリーブ焼き #かばのおうどん #桜海老のかき揚げ #肉詰め椎茸 #とり天 #フォカッチャ #ちょっと待ってぇー #チーズ #こころぜ
4月27日夜は家飲み北海道から届いたアスパラガスをアルミホイルに乗せ、ブラックペーパーとオリーブオイルをふってオーブンで焼き上げ、仕上げにチーズを擦り下ろしました。「かばのおうどん」からは、桜海老のか
2024年5月19日 [ブログ] どんみみさん -
人間の食事は… #料理 #サラダ #カレーライス #ワイン #こころぜ
人間の夕飯は、ハッピー用に切り分けたキャベツの残りを使ってサラダ（食材は、キャベツ、きゅうり、スナップエンドウ、トマト）を作り、昨日の残りのカレーを少しアレンジして出しました。お供は、ココ・ファーム・
2022年5月8日 [ブログ] どんみみさん -
イチボを焼きました #料理 #ステーキ #イチボ #サラダ #葉つき人参 #おこっぺ有機スモークチーズ #ワイン #こころぜ
11月12日は、黒毛和牛のイチボを焼きました。お肉は、塩、ブラックペッパー、バジルをふり、塩麹を塗って、約15分馴染ませてからオーブングリルで焼きました。これにサラダとチーズ、パンを出しました。サラダ
2021年11月14日 [ブログ] どんみみさん -
今宵はホテルニューグランドでテイクアウト #ホテルニューグランド #テイクアウト #ザカフェ #ココファームワイナリー #ロゼワイン #こころぜ
今宵は、ホテルニューグランドでテイクアウトしました。山下公園の散歩が終わる頃、受け取れるよう前の日にWebで予約しました。フィッシュ＆チップスが特に美味しかったです。あと、写真を撮るのを忘れましたが、
2021年8月23日 [ブログ] どんみみさん -
ココワインは足利のワインです♪
友人からたまにはワインをいただくことがあります。嫌いではありませんが、ついつい日本酒の方を先に呑んでしまうのでたまってしまいます。現在５本ほどあります。その中の１本「こころぜ」を呑みました。足利市のコ
2013年2月7日 [ブログ] ツゥさん
