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#こしいぶき の記事
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真野鶴 純米
昨日は「真野鶴 純米」を飲みました新潟県佐渡市 尾畑酒造のお酒です使用米はラベル表記ありませんが、食米のこしいぶき 精米歩合は65％火入れのお酒です《全国燗酒コンテスト２０２０ぬる燗部門金賞受賞》「真
2024年12月1日 [ブログ] まんけんさん
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▼新米
涼しくなると、なんだかお腹が空いてくるのが……食欲の秋の証拠(^^;今年も新潟の知り合いの農家から、新米が届きました(^o^)↓今年も買ったのは「こしいぶき」。コシヒカリの従兄弟にあたる品種だそうな(
2016年10月4日 [ブログ] 永遠のＭＴ乗りさん -
新米「こしいぶき」と３品
今日は、新米が手に入ったので、台所に立つことにしました。新米は、新潟の早生の品種「こしいぶき」です。「ひとめぼれ」と「どまんなか」が両親の品種で、平成１３年に登場してから早生品種としては、「こしひかり
2016年8月29日 [ブログ] どんみみさん -
我慢しきれなくて玄米発注
先日、本場米どころ（新潟、東北、北海道）の新米が出るまでしばらく地元産の白米（新米）で行くと言って静岡県森町産の白米５ｋｇを買ったのだがやはり玄米に慣れてしまうと白米は物足りない。玄米の禁断症状が出て
2015年9月12日 [ブログ] ひろ＠ＸＣ６０さん -
平成26年新米・魚沼市一日市産「こしいぶき」 #こしいぶき
お米の在庫が無くなったので「農家直送米すえひろ」に買いに行きました。そろそろ九州・四国等、早生米の産地の新米が置いてあるかナ…と思ったら、なんと新潟県産の「こしいぶき」の新米がありました。「こしいぶき
2014年9月2日 [ブログ] どんみみさん -
次のお米はコシイブキに決定
散々悩んだ挙句次のお米はコシイブキに決定しました。早速今朝玄米３０ｋｇ（長期保存無酸素パック１０ｋｇｘ３）発注しました。やはり軟質米のコシヒカリやヒトメボレは我が家の好みに合わないということで全員一致
2014年4月7日 [ブログ] ひろ＠ＸＣ６０さん -
次のお米はどの銘柄にするか
２５年産新米は千葉県産コシヒカリで始まり北海道産ナナツボシ、そして山形産はえぬき、つや姫といずれも食味ランキングで特Ａ受賞（２５年）の美味しい銘柄を頂いてきました。特にはえぬき、つや姫は玄米３０ｋｇを
2014年4月4日 [ブログ] ひろ＠ＸＣ６０さん
