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先月出張で岐阜県関市に行った際、取引先相手の会社の方に連れてってもらったお店を紹介。『つるむらさき』という植物を練りこんだ『つるむらさきうどん』が有名で、百年以上経った古民家を改装したお店だそうです。
さて、温泉に行って生中＆黒唐揚げを堪能後〆の一品として頂きました♪それがこの…つるむらさきうどん注・茶そばではありません。麺につるむらさきが練り込んであり紫というより緑ではありましたが細めの麺がつるつ
