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7月19日の夜は、豚丼をメインに出しました。豚丼のお肉は、あぐー豚のロース肉ブラックペッパー、塩麹、礼文だし、日本酒に漬けてから使いました。豚丼のタレは、帯広の「ぶた丼のとん田」のタレを使いました。こ
帯広に行ったら、やっぱ、豚丼でしょうか。ネットで検索すると、ぶた丼のとん田ぶたはげ豚丼のぱんちょうの評価が高いようです。ぶた丼のとん田は、運悪く定休日ぶたはげと豚丼のぱんちょうは、駐車場が無いようです
