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【★☆☆】 魚介背脂チャーシューメン/【ゆがわ家】

魚介系スープなのだが、濃度の問題ではなく味の特徴として、主張としていまいちパンチが弱い感が否めなかったかなぁ。全粒粉で麺は楽しめたが、逆にスープの物足りなさを感じる一つの要因にもなってしまったかも。