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バドゥラジャーニБадуражани

久しぶりにロシア語圏料理に挑戦しました。グルジア料理バドゥラジャーニБадуражаниを作りました。茄子のくるみペースト巻きです。黒海沿岸地方の料理はどことなくエキゾチックで非常に美味ですが、こちら