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今日は こちらのお店 に。いや~、こりゃ吃驚。肉も魚も入っていないのに、物凄いコクのあるスープの煮込み麺を頂きました。何でも、中華料理で良く使われる青梗菜(チンゲンサイ)だが、元々は菜芯(シントリ青菜