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昨日に引き続き食いモンネタで・・・これは「えっちゃん」と言う店で持ち帰り専門のスジモダン焼きです。モダン焼きとは焼きソバを薄い卵でオムレツのように丸めたモノです。そこに甘辛い牛スジがたっぷり!久しぶり