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昨晩のおつまみです。鶏モモ肉に塩胡椒・ニンニク加えてオーブンでじっくり・・・こんがり。友人自家製のバジルソースを散りばめていただきました。画像下部は、こちらも大好物のマカロニグラタン・・。
昨夜の晩御飯です。「ブールコンポーゼ・ド・パリ」と言う見た目バターの容器に入った物をソースにしてみた。バターと生クリームのブレンドの中に塩、胡椒、エシャロット、ガーリック、粒マスタード、アンチョビ、エ
