#ドメーヌ化のハッシュタグ

萬乗醸造　醸し人九平次さん

久しぶりに本を購入して勉強(^^♪こちらの酒蔵の15代当主久野九平次さんは、酒造りのドメーヌ化に挑戦、米の価値と日本酒の地位向上を目指し頑張っておられる方です。ドメーヌ化：米の栽培から酒造りまでを一貫