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2月19日の夜は、鶏照り焼き丼をメインに #料理 #鶏照り焼き丼 #豆腐田楽 #天野屋 #カニカマ入り玉子焼き #フルーツトマト #なめこの味噌汁 #礼文だし

2月19日の夜は、鶏照り焼き丼をメインに出しました。１品目は、鶏照り焼き丼阿波尾鶏のモモ肉をブラックペッパー、柚子パウダー、塩麹、麺汁、礼文だし、日本酒に約20分漬けこみ、仕上げの段階でつけ汁も使いま