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土曜日は出勤だったので、日曜日に近所の魚の新鮮なスーパーで買い物。なんだか最近魚が高い感じ。ハダカイワシがパック100円だったのでお買い上げ。ハダカイワシは頭とはらわた出して、片栗粉まぶして唐揚げです
知人から、ハダカイワシなるものを頂きました。本来はちゃんと鱗のついている魚ですが、非常に弱いため網であげる際に全部剥けちゃうので裸になるって事だそうです。見た目はちょっとアレですが、塩振って網でゆっく
