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チキンガンボ

在宅時間を楽しむためチキンガンボを料理しました。何時ものように記憶と勘で計量無し、男の料理です。まず鶏もも肉をカットしオリーブオイルで炒めます。火が通ったら一旦上げてカットしたソーセージを炒めます。ソ