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こんばんは。2月ですが今週は暖かい日が続いていますね。会社の梅が咲いていました。夕方には強い南風が吹いていましたが春一番でしょうかね?さて、去年コロナ禍で始めたフランスパン焼きも丁度1年経ちました。私