#ビブ・グルマンのハッシュタグ
#ビブ・グルマン の記事
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blanc
本日のディナーの白ワインはさっき通ってきたシャサーニュ・モンラッシェの1erCru。日本ではあまり聞かない生産者。（フランス、ボーヌのレストラン、シブレットにて）シャサーニュ・モンランシェ（コート・ド
2009年7月26日 [ブログ] precisionさん
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rouge
赤は04volnayの1er。まだ若い感じだけどシャスラ牛のエポワスソースによく合います。それにしてもフランスボーヌのこの小さな家族経営のレストランであるシブレットは素敵なお店でした。（La Cibo
2009年7月16日 [ブログ] precisionさん -
La Ciboulette beaune
ボーヌの市内で訪れたレストランはラ・シブレット。この店はきれいなビストロ風のレストランでミシュランガイドではビブ・グルマンとして紹介されています。ちなみにシブレットとはフランス料理の仕上げでアサツキの
2009年5月18日 [フォトギャラリー] precisionさん
