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キャロットヨーグルトケーキ

すりおろしたニンジンとヨーグルトをホットケーキミックスに混ぜ込んで作ったケーキです。口当たりがやや固めな独特の食感でした。トッピングには干しブドウを使っています。ニンジンと干しブドウとヨーグルトの不思