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抹茶が特産の西尾市にあるレトロなスイーツ屋さん。皮にカテキンが入った大判焼きが主力商品?『カテキン焼きつぶあん』を頂きましたが皮は柔らかめでホロ苦、餡は甘さ控えめでくどくなく、丁度良い。でも餡はもう少