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12月15日は、ビーフカレーにしました。食材は、牛モモ肉、ニンニク、玉葱、人参、じゃがいも(メークイン)牛モモ肉は、塩、ブラックペッパー、ガラムマサラ、花山椒、塩麹、礼文だし、日本酒に約20分漬け込み