× 閉じる
皮をグリエしてパリッとした食感の真鯛の一皿でした。合わせるワインは、ラランド・ド・ポムロールのメルロー。赤坂のフレンチレストランにて。ラランド・ド・ポムロール（ボルドー地方、ドルドーニュ河右岸リブルヌ
