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目玉焼きはリング焼き(マフィンに合わせたサイズかも)のわっかを使ってみました。油がなじまず綺麗に剥がれませんが。。。シャウエッセンを冷凍からそのまま焼くと冷蔵より美味しかった事実。まさか熟成肉になった