#リーキ｜みんカラ - 車・自動車SNS（ブログ・パーツ・燃費・整備）

今宵は３品作りました。１品目は、豚肉とリーキの炒め物食材は、豚ロース（恋する豚研究所）、リーキ豚肉は、脂身の部分を切り取り、１口サイズにして、塩、胡椒、花山椒をふり、白しょうゆ、日本酒に約１５分漬けま

今宵は、３品作りました。１品目は、海老とブラウンマッシュルームのガーリックバター炒め食材は、ニンニク、ブラウンマッシュルーム、リーキ（上の方の青い部分）、海老タップリのバターをフライパンで溶かし、刻ん

今宵は、ナスの味噌炒め、キュウリとトマトのサラダ（写真撮り忘れました(^^ゞ）、味噌汁の３品作りました。ナスの味噌炒めの食材は、宮崎の伝統野菜「佐土原なす」、椎茸、リーキ、鶏肉キュウリとトマトのサラダ

今宵は、金目鯛のムニエル、牡蠣の味噌汁、キュウリとワカメの和え物の３品を作りました。金目鯛のムニエルは、金目鯛の切り身の水気を取り、塩、胡椒、バジルをふって、更に小麦粉をまぶし、少し置いてからバターで

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