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【材料】(ロールケーキ焼型27×20cm用)■ 卵2個(室温に戻しておく)■ 薄力粉40g(高い位置から2回~3回ふるいにかける)■ バター10g(湯せんで溶かしておく)■ 砂糖(またはグラニュー糖)