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今宵は3品出しました。1品目は、麻婆豆腐食材は、高座豚赤身ひき肉、ニンニク、長葱、絹とうふひき肉に塩、ブラックペッパー、花山椒、七味、胡麻ラー油、豆板醤、塩麹、利尻昆布だし、味覇、醤油、味醂、日本酒を