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エゴマの葉の効用エゴマの葉は、オオバ(シソの葉)と同様の使い方ができます。葉の成分としては、カルシウム、鉄分などのミネラルが多く、β(ベータ)カロテン、ビタミンC・Dも多く含まれます。エゴマの葉で注目