#今日の珈琲のハッシュタグ
#今日の珈琲 の記事
-
今日の珈琲 和珈屋 金賞受賞モカブレンド
こちらもよく行く「和珈屋」さんという豆屋さんにＩＩＡＣ（国際カフェテイスティング協会）という団体の国際競技会で「金賞」を受賞した、というブレンドが登場しました。このブレンドはなんと、エチオピアのモカ・
2015年6月25日 [ブログ] NEW AGEさん
-
今日の珈琲 セブンプレミアム スペシャルティコーヒー
コーヒー消費量が多い我が家。いつもこまめに豆は買っておくのですが週の初めに切らしてしまい、「つなぎ」で買ってきました。「ＳＣＡＡ認定のカッピングジャッジが認めた高品質のコーヒーのみを使用」（ｱﾒﾘｶｽ
2015年3月14日 [ブログ] NEW AGEさん -
今日の珈琲 ウォッシュドとナチュラル
今日は（今日も？（笑）少しマニアックな話です。先日、「コーヒーの実からとった豆を植える」という話をしたときに豆の精製のことに触れました。「精製」とは、実から果肉や不純物を取り除いて、いわゆる「生豆」に
2015年3月5日 [ブログ] NEW AGEさん -
今日の珈琲 ～コーヒー豆はコーヒーの種
いつもお世話になっているマイスターズコーヒーTANAKAの田中さんから、コーヒーの実をもらいました。この田中さん、自分のお店の中でコーヒーの樹を育てていて先日豆を買いに行ってみると、何本かの樹にきれい
2015年2月11日 [ブログ] NEW AGEさん -
今日の珈琲 ニカラグア カサブランカ農園
最近飲んでたコーヒーはニカラグア産カサブランカ農園というところの豆です。ニカラグアというとすぐ「コントラ」が出てきちゃう私、やはり古いなぁ（^^ゞこの豆は前にもいちどレポしたことがあります。そのときの
2014年11月14日 [ブログ] NEW AGEさん -
今日の珈琲 「野性的で冴えてる珈琲」
このタイトルが分かるのはちょっとマニア…はい、ボリビア産のコーヒーでございます。アモーレ・デ・ディオスという村で栽培されたこの豆、ふっくらとして粒ぞろいがきれいです。焙煎は中くらい、シティローストあた
2014年7月31日 [ブログ] NEW AGEさん -
今日の珈琲 「コーヒーを極め楽しむ講座」 第２回
7月11日極め楽しむ講座の第２回に行ってきました。今回のテーマは「コーヒーの挽き方・抽出法」。美味しい淹れ方をプロの方から直接教えてもらえます。講座の様子はフォトギャラリーでどうぞ→ こちら第１回の様
2014年7月19日 [ブログ] NEW AGEさん -
「コーヒーを極め楽しむ講座」 第２回
7月11日極め楽しむ講座の第２回に行ってきました。今回のテーマは「コーヒーの挽き方・抽出法」。美味しい淹れ方をプロの方から直接教えてもらえます。会場は福井市内の「Cafe notes」。たいへんおしゃ
2014年7月19日 [フォトギャラリー] NEW AGEさん -
今日の珈琲 最近のお勧め
コーヒーの世界に足を踏み入れ試行錯誤を繰り返すことはや５年……進歩が無いなぁ（^^ゞまぁそこはさておき（汗）、そんな中でもここ半年ほど私が好んで飲んでいるコーヒー、それは…ぬるくなったコーヒー、です。
2014年7月6日 [ブログ] NEW AGEさん -
今日の珈琲 「コーヒーを極め楽しむ講座」 第１回
6月28日（土）前に申し込んでいた「コーヒーを極め楽しむ講座」に参加してきました。詳しい内容はフォトギャラリーでどうぞ→ こちら４回シリーズの、今回が第１回目。「コーヒーのテイスティング」というテーマ
2014年7月1日 [ブログ] NEW AGEさん -
今日の珈琲 セブンイレブン セブンカフェ ホットL
セブンイレブンの店頭売りのコーヒー、セブンカフェ。巷では相当の人気と売れ行きで話題になってたそうですね。恥ずかしながら私、つい先日までほとんど知らなかったです（＾＾ゞ前回の「今日の珈琲」でも、「セブン
2013年12月15日 [ブログ] NEW AGEさん -
今日の珈琲 ガラパゴス サンタクルス農園 アンティーク・ブルボン
最近は●メダとかそんなネタが続きましたが、久しぶりに真面目な豆の話です。この間も決してコーヒーを欠かしたことは無くケニア、ルワンダ、メキシコ、パナマ、とかいろいろ飲んではいたのですがなかなかブログアッ
2013年12月8日 [ブログ] NEW AGEさん -
今日の珈琲 ●メダ珈琲
「ちゃんとコ●ダに話とおしてんのか？」シリーズ、前回 に続く第２弾です。前々からちょっとばかり気になっていた珈琲店に行ってきました。地元の方ならよくご存じかも知れませんが、気になる理由はもちろんその店
2013年11月17日 [ブログ] NEW AGEさん -
今日の珈琲 ドトール大垣店 ブレンドコーヒー（何故かコロンビアw）
昨日はお仕事で岐阜の揖斐のほうへ。ＪＲの特急しらさぎで行く、列車の旅です。まずは福井からしらさぎで１時間半、大垣まで。この日は北陸よりも近江のほうが大雪だったようで、長浜・米原あたりでも福井より多く、
2012年2月1日 [ブログ] NEW AGEさん
