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今日は滋賀県甲賀市にあるお蕎麦屋で作美さんに伺いました粗挽きの十割蕎麦で香り豊かな絶品でした♪愉しみミニコースを頂きました蕎麦の刺身から十割蕎麦からのそばがき締めの生粉焼ぜんざい全て絶品ご夫婦で経営さ
生粉打 作美ここの蕎麦は説明不用！蕎麦、蕎麦がき、生粉打ぜんざい、この3品は必須。蕎麦の刺身蕎麦ぜんざいあまりにも美味しくて、蕎麦がきの写真を撮るのを忘れた。
